Paleta Selección Repibérico

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€85,00
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Paleta Selección Repibérico

Paleta Selección Repibérico

€85,00

La Paleta Selección Repibérico es el resultado de una cuidada selección de piezas elaboradas siguiendo la tradición jamonera de la Sierra de Jabugo. Curada lentamente en secaderos naturales, ofrece un equilibrio perfecto entre aroma, jugosidad y sabor, convirtiéndose en la elección ideal para quienes buscan disfrutar del auténtico ibérico.

Su infiltración de grasa proporciona una textura tierna y un sabor intenso, con matices únicos que reflejan la calidad de una curación artesanal. Perfecta para compartir en celebraciones, disfrutar en casa o sorprender con un regalo gourmet.

 

Envío en 24/48 Horas

Garantía de calidad

Tienda Física

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Más información

Características
  • Selección de piezas de primera calidad.
  • Curación tradicional y lenta.
  • Procedente de la Sierra de Huelva.
  • Sabor intenso, equilibrado y persistente.
  • Peso aproximado: 4,5- 6 kg.
Información Nutricional

Por 100g / 100 ml:

  • Energía: 1759 kJ / 423 kcal
  • Grasas: 32,0 g (saturadas: 11,78 g)
  • Hidratos de carbono: < 0,5 g (azúcares: < 0,5 g)
  • Proteínas: 33,8 g
  • Sal: 3,29 g
Ingredientes
Método de Conservación y Consumo

Para disfrutar plenamente de las cualidades del jamón, se recomienda cortar en lonchas finas, procurando que cada una conserve una proporción equilibrada de magro y grasa.

Servir a temperatura ambiente (20–24 ºC) para favorecer que la grasa se funda y potenciar su aroma, sabor y textura.

Una vez abierto, consumir preferentemente en los días siguientes y conservar la pieza en un lugar fresco, seco y protegido de la luz, cubriendo la zona de corte para evitar que se reseque.
Envío y garantía
  • Envío rápido en 24/48 horas.
  • Pago seguro.
  • Tienda física en El Repilado (Jabugo).
  • Envíos a toda la Península.