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Paleta de Premium El Castañar Selección Especial
€150,00
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Paleta de Premium El Castañar Selección Especial
€150,00
La Paleta de Bellota Premium El Castañar Selección Especial es una pieza exclusiva que destaca por su intensidad de sabor, su extraordinaria jugosidad y un aroma profundo que refleja la esencia de la dehesa. Seleccionada cuidadosamente entre las mejores piezas, ofrece una experiencia gastronómica única para quienes buscan disfrutar del auténtico ibérico.
Su delicada infiltración de grasa aporta una textura suave y un equilibrio perfecto de matices, consiguiendo un sabor elegante y persistente que convierte cada loncha en un auténtico placer. Ideal para compartir en ocasiones especiales o para disfrutar del mejor ibérico en cualquier momento.
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Más información
Características
- Selección de piezas de primera calidad.
- Curación tradicional y lenta.
- Procedente de la Sierra de Huelva.
- Sabor intenso, equilibrado y persistente.
- Textura jugosa con excelente infiltración de grasa.
- Peso aproximado: 6,5 – 7 kg.
Recomendaciones de consumo
Para disfrutar de todo su aroma y sabor, recomendamos consumir el jamón a una temperatura de entre 22 y 24 °C.
Un corte fino permitirá apreciar mejor su textura, su brillo natural y todos los matices de su curación.
Conservación
Mantenga la pieza en un lugar fresco, seco y protegido de la luz directa.
Una vez iniciada, cubra la zona de corte con parte de su propia grasa y un paño de algodón para preservar sus cualidades durante más tiempo.
Envío y garantía
- Envío rápido en 24/48 horas.
- Pago seguro.
- Tienda física en El Repilado (Jabugo).
- Envíos a toda la Península.