Lomo de Bellota 100% Ibérico El Castañar

Name: Lomo de Bellota 100% Ibérico El Castañar
Brand: El Castañar
Price: 42.49 EUR
Availability: InStock

€42,49

El Lomo de Bellota 100% Ibérico es uno de los embutidos más exclusivos de la gastronomía española. Elaborado a partir del lomo de cerdos 100% ibéricos criados en libertad y alimentados con bellotas durante la montanera, ofrece una experiencia única por su jugosidad, ternura y sabor intenso.

Tras un adobo tradicional con especias naturales y una lenta curación en secaderos naturales, cada pieza desarrolla un aroma profundo y un equilibrio perfecto entre infiltración de grasa y magro. El resultado es un producto gourmet de máxima calidad, ideal para los paladares más exigentes.

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Selección de piezas de primera calidad.
Curación tradicional y lenta.
Procedente de la Sierra de Huelva.
Sabor intenso, equilibrado y persistente.
Peso aproximado: 550g aprox.

Por 100g / 100 ml:

Valor energético: 1298 kJ / 310,50 kcal.
Grasas: 17,25 g.
De las cuales saturadas: 6,55 g.
Hidratos de carbono: 0,60 g.
De los cuales azúcares: 0,6 g.
Proteínas: 32,8 g.
Sal: 4,25 g.

Lomo de cerdo de bellota 100% ibérico, sal, especias, azúcar y aroma. Tripa no comestible. Sin conservantes, sin lactosa y sin gluten.

Conservar en un lugar fresco, seco y protegido de la luz solar directa. Una vez abierto, mantener refrigerado entre 4 °C y 8 °C, bien envuelto para conservar todas sus propiedades. Para disfrutar de todo su sabor y aroma, se recomienda dejarlo atemperar antes de servir.

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